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天生酒城，天釀美酒。瀘州酒業(yè)，肇始于遠(yuǎn)古，歷經(jīng)秦漢之發(fā)端、唐宋之興盛、明清之鼎盛，并在新中國(guó)不斷發(fā)展壯大。與之同源一脈的精圣酒莊，坐落于中國(guó)酒城·四川瀘州，位于城郊約30公里處的江陽(yáng)區(qū)分水嶺鎮(zhèn)。酒莊內(nèi)，原漿酒地窖珍藏，地穴式與開放式釀造車間錯(cuò)落有致，與周邊森林融為一體；取崖縫山泉為釀造用水，水質(zhì)清洌甘甜；釀酒資源循環(huán)利用，并可暢享佳肴美酒。
精圣酒莊創(chuàng)始人許德富先生，畢業(yè)于發(fā)酵工程專業(yè)，長(zhǎng)期扎根瀘州白酒釀造科研與生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域，曾榮獲“教授級(jí)高級(jí)工程師、四川省學(xué)術(shù)與技術(shù)帶頭人、中國(guó)白酒工藝大師、國(guó)務(wù)院特殊津貼獲得者、四川釀酒大師、天府萬(wàn)人計(jì)劃項(xiàng)目獲得者、一級(jí)釀酒師、一級(jí)品酒師”等學(xué)術(shù)與技藝資質(zhì)。他先后完成40余項(xiàng)科研課題，公開發(fā)表100多篇研究論文，創(chuàng)立8大白酒產(chǎn)業(yè)理論，并編著出版《瀘型酒技藝大全》等逾百萬(wàn)字的學(xué)術(shù)專著，為中國(guó)白酒生產(chǎn)的“提質(zhì)控耗”作出了重大貢獻(xiàn)。
公司充分發(fā)揮技術(shù)人才優(yōu)勢(shì)，融匯濃香型大曲酒的泥窖發(fā)酵、續(xù)糟配料、回酒養(yǎng)糟、復(fù)蒸提香、量質(zhì)摘酒，以及醬香、清香型大曲酒的整粒高粱、高溫堆積、清蒸清燒等工藝精華，釀造出“觀色晶瑩剔透、聞香優(yōu)雅舒適、品味細(xì)膩柔順、酒珠掛杯均勻、酒液潤(rùn)滑粘稠、空杯留香幽雅”的精華原漿酒。同時(shí)，借鑒清香大曲酒的地窖發(fā)酵與川法小曲酒的整粒高粱、清蒸清燒等工藝優(yōu)勢(shì)，釀造出清冽甘爽、幽雅純正的高粱酒。
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